Ensalada de pollo y zanahoria

Ensalada abundante y deliciosa con pollo, zanahorias y queso.

Tiempo de cocción 30 minutos

Ingredientes

Filete de pollo 200 g

Queso 50 g

Huevos 2 piezas

Zanahoria 1 pieza

Diente de ajo 1-2 piezas

Mayonesa 2 cucharadas l.

Sal al gusto

Preparación

Hervir el filete de pollo y los huevos hasta que estén tiernos y frescos.

Rallar el queso y las zanahorias, pasar el ajo por una prensa.

Pica finamente los huevos y el pollo en un bol.

Agregue zanahorias ralladas, queso, ajo y mayonesa.

Revuelva y sal al gusto. Poner en una ensaladera.

La ensalada de pollo y zanahoria está lista. Se puede servir en la mesa.

¡Buen provecho!