Ketchup casero "Lecho"

Delicioso kétchup casero "Lecho" elaborado con ingredientes naturales con las manos. La salsa perfecta para cualquier comida.

Tiempo de cocción 1 hora

Ingredientes

Tomates 2 kg

Pimienta búlgara 1 kg

Cebolla 2 piezas

Aceite vegetal 50 ml

Azúcar 1 cucharada. l.

Vinagre al 9% 2 cucharaditas

Sal 1 cucharadita

Preparación

Lava y seca bien los tomates.

Enjuague los pimientos y quite las semillas.

Cortar los tomates y los pimientos en cubos y colocar en una cacerola.

Agrega la cebolla finamente picada.

Agrega sal y azúcar.

Agrega aceite vegetal.

Revuelva y prenda fuego, cocine a fuego medio durante 40 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Agregue vinagre al final, revuelva y coloque en frascos limpios. Enrolle y limpie hasta la mañana en el calor.

Nuestro delicioso ketchup casero Lecho está listo. Almacene en un lugar fresco.

¡Buen provecho y delicioso invierno!