Panqueques con carne picada y arroz

¡Shrovetide vino a nosotros, llamó a todos para panqueques! ¡Volar en! ¡Desmonta la receta de deliciosos panqueques con carne picada y arroz!

Tiempo de cocción 30 minutos

Ingredientes

Leche 500 ml

Carne picada 300 g

Harina 150 g

Huevos 2 piezas

Cebolla 1 pieza

Arroz 5-6 st. l.

Aceite vegetal 5 piezas

1 cucharada de mantequilla l.

Sal al gusto

Pimienta al gusto

Preparación

Vierta la leche en un bol.

Agrega los huevos.

Agrega harina y sal.

Revuelva bien la masa con un batidor.

Agrega 2-3 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal.

Revuelva de nuevo.

Freír los panqueques en una sartén por ambos lados.

Dobla los panqueques terminados en una pila.

Cocine la carne picada, pele la cebolla y pique finamente.

En una sartén con 2 cucharadas de aceite vegetal, sofreír la carne picada, amasando bien con una cuchara.

Agrega la cebolla finamente picada. Cocine por otros 3-5 minutos.

Hervir el arroz hasta que esté tierno, enjuagar y desechar en un colador.

Sazone la carne picada con sal y pimienta.

En un bol, combine la carne picada y el arroz.

Pon el relleno sobre el panqueque.

Envuelva en un sobre.

Caliente el aceite vegetal y la mantequilla en una sartén.

Fríe los panqueques por ambos lados. Pon un plato.

Nuestras deliciosas tortitas de arroz y carne picada están listas. Se puede servir con crema agria.

¡Buen provecho!